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Pils

Azzurra Keller

5.00€

Formato

0,3L

Gradazione alcolica

5 %

Note di degustazione

Azzurra è una Keller Pils artigianale che nasce nel cuore dell’Umbria, realizzata con materie prime 100% italiane. Una birra chiara, non filtrata, dal carattere fragrante e gustoso, che unisce tradizione tedesca e anima italiana.
Unica nel suo genere, Azzurra è azzurra nel gusto e nel cuore: sincera, rinfrescante e profondamente legata al territorio.

Ipa

Birra Ipa senza glutine

6.00€

Formato

0,44L

Gradazione alcolica

6.5 %

Note di degustazione

Questa particolare IPA Senza Glutine, pensata per offrire una birra che non rinunci a carattere e gusto, si presenta in un colore ambrato intenso e velato. Al naso, sprigiona un aroma inconfondibile, dominato dall'intensitĂ  dei luppoli, che anticipa un profilo aromatico ricco e avvolgente. Al palato, questa birra si distingue per una pronunciata ma equilibrata amarezza, che conquista per eleganza e persistenza, rendendo ogni sorso un'esperienza gustativa straordinaria.

Pils

Birra Pils Cotta 40

6.00€

Formato

0,44L

Gradazione alcolica

5 %

Note di degustazione

La lunga maturazione tipica dello stile conferisce alla birra una schiuma morbida e densa, accompagnata da fresche sensazioni di pane appena sfornato e un delicato profumo di erba tagliata. Un'autentica birra che unisce tradizione e innovazione, per un'esperienza di gusto unica.

Doppio Malto

Birra strong doppio malto

6.00€

Formato

0,44L

Gradazione alcolica

8 %

Ipa

California West Coast

5.00€

Formato

0,3L

Gradazione alcolica

6.3 %

Note di degustazione

Una birra dal colore dorato carico e velato, schiuma di grana fine, molto persistente. L’aroma è caratterizzato dalle note agrumate, erbacee e resinose del luppolo appena raccolto. Il gusto è improntato verso l’amaro del luppolo con leggere note di malto, una birra dal corpo medio-leggero ad elevata persistenza retro-olfattiva.

Extra Bitter

Dorian Red

5.00€

Formato

0,3L

Gradazione alcolica

5.8 %

Note di degustazione

Dorian Red è una birra che prende ispirazione dalle bitter inglesi, ma con un cuore tutto italiano. Docile e facile da bere, si fa apprezzare per la sua morbidezza iniziale, ma è solo dopo il primo sorso che sprigiona tutta la sua eleganza e impetuosità. I suoi profumi avvolgenti si rivelano con forza, creando un perfetto equilibrio tra delicatezza e carattere, per una birra intensa ma accessibile, che sa conquistare i palati.

Italian Tripel

Forzuta

5.00€

Formato

0,3L

Gradazione alcolica

7.7 %

Note di degustazione

Birra di grande carattere, ma dal sorso docile e mansueto, che offre un'esperienza di degustazione unica, equilibrata e piacevole.

Stout

Guinness

7.00€

Formato

0,5L

Gradazione alcolica

4.2 %

Note di degustazione

Colore: Nero

Note: Il suo gusto unico, di intenso tostato con note di caffè e cacao, deriva

dall'elevato grado di tostatura a cui è sottoposto uno dei suoi ingredienti fondamentali, il malto d'orzo.

Blanche rivisitata

Monkey Cappelli

5.00€

Formato

0,3L

Gradazione alcolica

5.6 %

Note di degustazione

Una birra dal colore giallo e velato, schiuma di grana fine, molto persistente. L’aroma di frumento, buccia di arancia, coriandolo note agrumate, speziate e floreali si caratterizza per le note erbacee e fruttate del luppolo. Il gusto è improntato verso la morbidezza dei cereali, corpo medio-leggero, leggere note di miele, frutta estiva e spezie. Persistenza retro-olfattiva media.

Summer Ale

Pinne Birretta ed occhiali

5.00€

Formato

0,33L

Gradazione alcolica

4.5 %

Note di degustazione

Il suo colore è un dorato intenso e brillante, naturalmente velato, con una schiuma ricca, cremosa e persistente. Lasciati sorprendere dalle intense e armoniose note luppolate, arricchite da eleganti sfumature agrumate e delicati sentori di frutta tropicale. Al palato, questa birra offre un perfetto equilibrio tra la dolcezza morbida del malto e la vivace freschezza dei luppoli. Il finale? Una sola parola: irresistibile. Una birra che invita a essere gustata ancora e ancora.

Dubbel

Sor Pompeo

5.00€

Formato

0,3L

Gradazione alcolica

8 %

Note di degustazione

La Birra Artigianale Dubbel ambrata rivela l’animo nobile e generoso dell'ingrediente umbro per eccellenza: la lenticchia. Birra dal colore ambrato e intenso, con una schiuma consistente e sfumature color nocciola. L'aroma è ricco e avvolgente, caratterizzato da note di malto torrefatto, caffè e cioccolata fondente. Al palato, il gusto è dominato da un intenso malto tostato, con accenni di liquirizia, bilanciati da un amaro fresco e leggero che ne esalta la complessità.

Ipa

Umbrian IPA

6.00€

Formato

0,44L

Gradazione alcolica

5.6 %

Note di degustazione

Si presenta con un colore giallo intenso e velato, accompagnato da una schiuma bianca, fine e persistente. I suoi profumi richiamano erba tagliata, pompelmo e mandarino e creano un bouquet fresco e fruttato. Al gusto, risulta equilibrata, con il frumento che dona morbidezza e bilancia l'amaro, mentre il dry hopping ne accentua durata e intensità. Il corpo è avvolgente, con una gasatura leggera che la rende piacevole e dissetante ad ogni sorso.

Ipa

Utopia Modern Ipa

5.00€

Formato

0,33L

Gradazione alcolica

5.6 %

Note di degustazione

Questa birra si distingue per il suo colore giallo intenso e velato, accompagnato da una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si percepiscono profumi eleganti e freschi, con note di erba tagliata, tè verde, pompelmo e mandarino, che anticipano un’esperienza gustativa raffinata. In bocca risulta equilibrata e morbida, grazie alla presenza del frumento, che dona rotondità e bilancia perfettamente l’aromaticità del luppolo. Il dry hopping esalta e prolunga tutti i sentori, rendendo il profilo aromatico ancora più intenso e duraturo. Il corpo è avvolgente, con una carbonazione leggera, per una bevuta piacevole e scorrevole.